Jambon fait à la main chez nous, sans additifs ni conservateurs. Séché exclusivement au paprika, à l'ail et au vinaigre selon notre recette vieille de 50 ans. Le paprika donne au jambon une saveur particulière, douce au palais et très savoureuse. C'est un produit de qualité, naturel et surtout, très savoureux !