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Jambon ibérique de qualité supérieure élaboré à partir de porcs de race ibérique nourris aux glands à 100%, et séché et salé dans des séchoirs naturels de haute catégorie. Avec plus de 36 mois de maturation, ce qui garantit qu'il s'agit d'un jambon premium. Ingrédients : Jambon de gland ibérique à 100% (98%), sel (1,97%), correcteur d'acidité E-331iii, conservateurs E-252 (0,015%) et E-250 (0,0099%). Valeurs nutritionnelles pour chaque 100g : Valeur énergétique KJ : 1401 Kcal : 335 Matières grasses 22,2 g/100g Dont : Acides gras saturés 6,53 g/100g Glucides 0,5 g/100g Dont : Sucres 0 g/100g Fibres alimentaires. 0 g/100g Protéines 33,2 g/100g Sel 4,83 g/100g