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Emportez notre Jambon de Cebo Ibérique 50% race ibérique avec un support à jambon et un couteau gratuits à un prix spécial.

Jambon ibérique obtenu des pattes arrières de porcs ibériques à 50% de pureté.

Ce jambon de cebo ibérique 50% race ibérique est le résultat d'un élevage soigneux de porcs ibériques nourris principalement de céréales et d'aliments naturels, ce qui lui confère son goût et sa texture.

L'odeur et le goût des jambons et charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage à l'air pur et à l'ombre que leur procurent les Arribes del Duero.

Chaque tranche est une expérience unique qui vous transportera dans la tradition et l'authentique saveur de la gastronomie ibérique.

Savourez l'excellence de l'ibérique à chaque bouchée.

Consommation.

Pour profiter de toute la saveur du jambon de cebo ibérique 50% race ibérique, nous vous recommandons de le consommer à environ 24°C.

S'il est emballé, nous vous recommandons de le sortir de son emballage et de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. S'il a été conservé au froid, ce temps peut augmenter jusqu'à 2 heures.

Date limite de consommation : 24 mois

Produit carné.

Alimentation.

Céréales, herbes et plantes sauvages.

Temps d'affinage

Affinage total entre 24 et 30 mois, avec seulement 3 mois en séchoir et le reste de l'affinage totalement naturel dans nos installations.

Stockage

• Pièces entières : conserver dans un endroit sec, peu éclairé et sans lumière directe du soleil, à une température ambiante de 16°C - 25°C. Retirer l'emballage en tissu dans lequel il est envoyé et le placer sur un support à jambon ou le suspendre. Conserver la première coupe pour la recouvrir et éviter qu'elle ne sèche.

• Jambon tranché : conserver au froid entre 4-10°C. Laisser tempérer pendant 10 minutes avant de le consommer.

Il est certifié Calicer PI/0649/15, garantissant au client et au consommateur final l'engagement envers un travail bien fait et la tranquillité d'acheter un produit respectant les réglementations en vigueur.