Mode de conservation: Conserver dans un endroit sec et peu éclairé, entre 16°C et 25°C, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Exquis jambon ibérique 100% pur de bellota, désossé, élevé dans les Arribes du Duero. Nourri de céréales et de gland, avec une maturation de 36 mois. Profitez de son goût unique à 24°C, toujours dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Ce jambon ibérique désossé de bellota est un produit exceptionnel, issu de porcs ibériques 100% purs élevés en liberté. Son alimentation, à base de céréales et de glands, ainsi qu'une maturation de 36 mois, dont 3 mois dans un séchoir, lui confèrent un goût et une texture uniques. Le jambon se cure naturellement dans les Arribes du Duero, bénéficiant de l'air pur de la région. Pour profiter pleinement de son goût, il est recommandé de le consommer à 24°C. S'il est emballé sous vide, il est idéal de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de servir. La conservation est essentielle : il doit être stocké dans un endroit sec, entre 16°C et 25°C, à l'abri de la lumière directe du soleil. De plus, il dispose du certificat Calicer PI/0649/15, garantissant sa qualité et sa conformité aux réglementations en vigueur. Produit d'Espagne, ce jambon promet une expérience authentique de la gastronomie espagnole.
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