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L'authentique jambon 100% ibérique nourri aux glands, provenant de porcs élevés en liberté et nourris exclusivement de glands pendant la période de montanera
Depuis notre cave Gran Paladar, nous livrons la pièce entière, désossée ou en format tranché de 100g.
Le jambon de Gran Paladar est allongé, avec un sabot noir et une ossature fine. Il a une odeur intense et agréable, une tranche douce et juteuse, glissante et onctueuse avec une teneur en sel équilibrée
Le Jambon ibérique 100% nourri aux glands de Gran Paladar, provient de porcs ibériques, élevés en liberté et nourris de glands, d'herbes et d'autres ressources naturelles offertes par les montagnes de Huelva. Un élevage qui suit la tradition de la Sierra de Aracena. Le climat de la Dehesa détermine l'arôme et la texture du jambon. Ce jambon est affiné pendant 36 mois
Tous les connaisseurs du porc ibérique savent qu'il n'y a aucun autre animal sur terre qui parvient à infiltrer la graisse dans le muscle comme ces porcs. C'est ainsi que nos salaisons et nos jambons développent une viande plus marbrée par rapport aux jambons issus d'autres races de porcs
Dans notre boutique en ligne, vous avez plusieurs tailles de ce morceau de jambon, vous pouvez choisir entre des morceaux de 7 à 7,5 kilos, de 7,5 à 8 kilos, ou de 8 à 8,5 kilos. Vous permettant d'acheter des saucisses de qualité à un prix très abordable. A Gran Paladar, nous livrons la pièce entière, désossée ou en tranches de 100g
A Gran Paladar, vous pouvez acheter d'autres types de jambons nourris au gland en morceaux de différentes tailles, à travers la section Jambon et épaule.Profitez des saveurs de la Serranía de Huelva !
Achetez à Gran Paladar !
