Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.

L'épaule Joselito est le produit issu de porcs adultes, élaboré avec le membre antérieur, qui comprend toute la partie ostéomusculaire, et qui est soumis au processus correspondant de salage, de salaison-maturation, de désossage et enfin, de tranchage

Le jambon d'épaule Joselito se caractérise par sa grande jutosité, sa texture délicate et la combinaison harmonieuse de la meilleure viande avec des infiltrations de graisse dorée et rosée, provenant de porcs élevés exclusivement en élevage extensif et nourris de manière 100% naturelle. Chaque tranche découpée avec précision possède une saveur immense et aromatique qui fond au contact du palais grâce à sa charnure et son raffinement exceptionnels.

Le format Paleta est disponible en plusieurs tailles

Le format de l'épaule tranchée Joselito permet de déguster le produit rapidement et facilement. Elle est particulièrement recommandée lorsque vous êtes inexpérimenté dans la découpe de la pièce. L'emballage sous vide assurera la parfaite conservation du produit, en maintenant son arôme et sa saveur caractéristiques