Nous sommes en présence d'un produit gourmet de haute qualité qui se distingue par sa tendresse et son goût profond. Cette pièce, cuite lentement pour préserver sa jutosité, est prête à être coupée en médaillons et cuite au four en seulement 5 minutes à 150°C. Parfait pour une présentation élégante, il permet d'être personnalisé avec la sauce de votre choix, offrant un plat sophistiqué et plein de nuances qui rehausse toute occasion spéciale. Description courte : Joue de bœuf rôtie dans son jus Dégustation : Pour préparer : Sortir la pièce de l'emballage et séparer la gélatine pour préparer une sauce. Nous recommandons de couper la pièce en médaillons selon vos préférences et de cuire au four préchauffé à 150°C pendant 5 minutes. Assaisonner selon votre goût. Informations nutritionnelles : Informations nutritionnelles pour 100g Valeur énergétique (kcal) 566 Kj / 135 Kcal Matières grasses (g) 5,7 g Dont acides gras saturés (g) 3,06 g Glucides (g) 1 g Dont sucres (g) 0,6 g Protéines (g) 20,9 g Sel (g) 0,82 g Allergènes : Informations allergènes : Gluten