Le Vino Tinto Negre 110 est une expression intense, élégante et profondément méditerranéenne de la variété autochtone Mantonegro, le cépage rouge le plus représentatif de l'Appellation d'Origine Binissalem. Ce vin rouge se distingue par son caractère unique, son authenticité et sa capacité à refléter le paysage viticole majorquin à chaque gorgée. Si vous recherchez du vin à acheter avec une identité, une structure et une personnalité, le Negre 110 est un choix exceptionnel.

Élaboré exclusivement avec du Mantonegro, ce vin capture toute l'essence d'une variété qui offre des nuances de fruits rouges mûrs, d'épices douces, d'herbes méditerranéennes et un fond minéral caractéristique du terroir de la région. La sélection soignée des grappes, d'abord dans le vignoble puis à la cave, garantit une matière première de qualité excellente, base indispensable pour obtenir un rouge équilibré et expressif.

Durant le processus de vinification, les raisins sont égrappés et fermentés à température contrôlée, permettant d'extraire de manière précise les arômes et les saveurs les plus fins du Mantonegro. La macération appropriée et le contrôle de chaque phase contribuent à développer une structure ferme, des tanins soyeux et une complexité aromatique qui évolue dans le verre. Par la suite, le vin repose le temps nécessaire pour harmoniser ses composants, obtenant ainsi un profil élégant, profond et persistant.

Le Vino Tinto Negre 110 offre des notes de cerise mûre, de prune, de poivre léger, de thym et une touche de bois bien intégrée lorsqu'il a été élevé en fût. En bouche, il est rond, expressif et équilibré, avec une longue finale qui invite à continuer la dégustation. C'est un rouge parfait pour accompagner des viandes rouges, des fromages affinés, de l'agneau, des charcuteries artisanales et des plats traditionnels de la gastronomie majorquine.

Pour ceux qui souhaitent acheter du vin avec des racines locales et une grande qualité, le Negre 110 représente l'une des meilleures options parmi les vins rouges élaborés à Binissalem. Son authenticité et son équilibre en font un incontournable pour les amateurs de vin qui cherchent à découvrir le caractère unique des cépages autochtones de Majorque.

Si vous souhaitez plus d'informations ou si vous avez besoin de conseils pour acheter du Vino Tinto Negre 110, notre sommelier se fera un plaisir de vous aider sans engagement.