Achetez le fromage Tres Leches de Pria
Queso de las Tres Leches de Pria, une spécialité élaborée avec trois types de lait
Fromage des trois laits de Pria, une spécialité élaborée avec trois types de lait
Les laits pasteurisés de brebis (50%), de vache (40%) et de chèvre (10%) sont utilisés pour sa production. En outre, de la crème de petit-lait de chèvre et de brebis est ajoutée pour l'onctuosité.
Trois fromages de lait Doucement fumés et affinés pendant au moins deux mois dans un environnement froid et humide pour leur moulage externe.
Trois fromages de lait Doucement fumés et affinés pendant au moins deux mois dans un environnement froid et humide pour leur moulage externe
Son aspect est similaire à celui du fromage Gamoneu, avec une croûte naturelle gris brunâtre et une pâte semi-dure de couleur jaunâtre, qui fonce sur la partie qui entre en contact avec la croûte, avec des veines bleues à l'intérieur. Des yeux irréguliers, dispersés et de taille pas très grande.
Son arôme est complexe, lactique et avec une touche fumée à l'extérieur
Sa saveur est très agréable et avec un point d'acidité optimal, avec un arrière-goût fort qui persiste sur le palais et se distingue par son caractère fumé et sa texture beurrée
Nous vous recommandons de l'associer à un vin blanc asturien, et il se combine parfaitement avec la confiture de pommes et les noix
Il est livré emballé sous vide pour un meilleur transport et une meilleure conservation
Pour profiter de la meilleure saveur, sortez du vide et du réfrigérateur au moins une heure avant de consommer
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