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• Fromage de chèvre Olavidia.
• Torta extremeña Cremositos del Zújar.
• Coin de fromage de chèvre Payoya affiné.
• Coin de fromage bleu Lara y Sara.
• Tous accompagnés de feuilles cuillères/pics Gourmet et de deux confitures biologiques pour le fromage : figue et tomate.

Commencez votre expérience avec le Fromage Olavidia, couronné comme le Meilleur Fromage du Monde en 2021/22 et Meilleur Fromage d'Espagne en 2022, une œuvre d'art de la fromagerie Quesos y Besos. Olavidia est un fromage spectaculaire élaboré avec du lait pasteurisé de chèvre, sa pâte molle est de couleur blanc ivoire et possède une fine couche de charbon végétal au centre, obtenu à partir de cendres d'os d'olive provenant de Jaén, un véritable hymne à sa terre.

Le renommé Cremositos del Zújar est un véritable joyau gastronomique. Il a été récompensé à de nombreuses reprises ; aux prix du meilleur fromage d'Espagne en 2023 et en 2019 s'ajoutent ses prix internationaux : Médaille d'or et superor aux World Cheese Awards de 2021 et 2018 respectivement et deuxième meilleur fromage du monde lors de son édition de 2016.

Fromage de chèvre payoya affiné typique de la Sierra de Cádiz élaboré avec du lait de chèvre payoya, race autochtone de la région. Il a remporté la Médaille d'Or aux World Cheese Awards 22/23

Et enfin, l'exceptionnel fromage bleu Lara y Sara. C'est le premier fromage bleu galicien à la pâte de couleur jaune pâle. Texture crémeuse et élastique en bouche. Au goût lactique doux avec des touches légèrement piquantes et légèrement amères, très équilibré. Sa croûte naturelle couverte de moisissure, par le champignon penicillium, est comestible. Il a remporté la Médaille d'Argent aux World Cheese Awards 24

Ce pack inclut également des feuilles de pain/pics gourmet et deux confitures biologiques : Figue et tomate pour accompagner ces fromages exceptionnels.