Libalis Semidulce 2022

Libalis Semidulce est un vin blanc de la D.O.Ca. Rioja élaboré par Bodegas Maetierra avec du Moscatel de Grano Menudo, Viura et Malvasía.

Macération à froid pendant 6 heures avec les peaux, fermentation en cuves d'acier inoxydable à 16ºC, arrêtée par refroidissement à 0ºC pour que la fermentation soit incomplète et qu'il reste des sucres non fermentés, donnant ainsi un vin demi-doux naturel.

Maetierra est une cave innovante au service de l'une des plantations de raisins blancs les plus modernes de La Rioja. Il a été créé pour rapprocher les vins blancs des consommateurs modernes qui trouvent dans Libalis un vin complet, rafraîchissant et avec une explosion de fruits.