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ALIMENT BIOLOGIQUE.

• Sans OGM. Non irradié. Convient aux végétariens et aux végétaliens.

PROPRIÉTÉS:

• La graine de lin doré biologique est riche en protéines, elle est également une bonne source de magnésium et de fibres.

PRÉPARATION:

• Idéalement, il est recommandé de faire tremper les graines de lin doré biologique pendant quelques heures (peut être toute la nuit) et de les moudre avant de les consommer. De cette façon, les fibres gonflent et peuvent être plus facilement traitées dans le tractus digestif. De plus, leur capacité à procurer une sensation de satiété augmente également car elles prendront plus de place dans l'estomac. L'apport recommandé en fibres est de 25 à 35 grammes par jour. Vous pouvez les ajouter à des jus, des smoothies protéinés, des purées de légumes ou des yaourts. Elles peuvent être consommées mélangées avec des fruits séchés (abricots, pommes, poires, etc.). Elles sont également idéales ajoutées au pain, aux biscuits, ... elles apportent une saveur et une texture très agréables.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g):

• Énergie: 2234kj/534kcal, Protéines: 18,3g, Matières grasses: 42,2g, dont saturées: 3,7g, Glucides: 1,6g, dont sucres: 1,6g, Fibres: 27,3g, Sel: 0,07g. Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, sésame et céleri.

ORIGINE: non UE.