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Acheter du filet de porc

Le filet est une viande blanche avec très peu de graisse. Cette pièce est également appelée filet mignon.

La façon la plus courante de le cuisiner est en filets à la poêle ou au grill, mais il peut également être rôti.

Présentation et poids du filet de porc

Vous pouvez choisir comment nous devons préparer votre morceau de filet de porc frais et le poids :

• Entier vous recevrez le morceau entier de filet d'environ 1 kilogramme.
• En filets : demi-kilogramme de filets si vous prévoyez de les préparer à la poêle ou au grill.

Comment cuisiner votre filet de porc.

Comme vous pouvez l'imaginer, les options d'accompagnement sont multiples, riz, pommes de terre, poivrons... Si vous le faites cuire au four, une bonne option est de le rôtir avec des pommes de terre. Le jus du filet donnera une saveur spéciale au rôti.

Conservation du filet de porc

Date limite de consommation : avant 15 jours

Conseil : il est préférable de sortir le filet du réfrigérateur 30 minutes