Mélange de viande hachée ou hachée, additionné de sel, de paprika et d'épices, pétri et farci dans un boyau naturel de porc (calibre 60/65 et longueur comprise entre 35 et 55 cm).), qui a subi un processus de maturation-séchage.
INDIENTS:
Viande et graisse de porc ibérique, boyau naturel de porc (calibre 60/65), sel, paprika, dextrine, dextrose, conservateurs (E-252 ; E-250) et épices
INFORMATIONS NUTRITIVES (PAR 100 g.)
Valeur énergétique
480Kcal / 1985KJ
Fat:
36.6 g.
Graisses saturées:
15.6 g.
Carbohydrates:
2,2 g.
0,92 g.
Protéines:
30,1 g.
4 g.
½ Salchichón Ibérico de Bellota (0,5 kg environ)
Mélange de viande hachée ou découpée, additionné de sel, de paprika et d'épices, pétri et farci dans un boyau naturel de porc (calibre 60/65 et longueur entre 35 et 55 cm.), qui a subi un processus de maturation-séchage.
INDIENTS:
Viande et graisse de porc ibérique, boyau naturel de porc (calibre 60/65), sel, paprika, dextrine, dextrose, conservateurs (E-252 ; E-250) et épices
INFORMATIONS NUTRITIVES (PAR 100 g.)
Valeur énergétique
432Kcal / 1919KJ
Matières grasses:
38.5 g.
Graisses saturées:
15.3 g.
Carbohydrates:
2,1 g.
1,3 g.
Protéines:
26 g.
Sel:
3 g.
½ Longe de porc ibérique nourrie au gland "Raza 50% Iberica" (0.6 kg environ)
Mélange de viande hachée ou hachée, additionné de sel, de paprika et d'épices, pétri et farci dans un boyau naturel de porc (calibre 60/65 et longueur entre 35 et 55 cm.), qui a subi un processus de maturation-séchage.
INDIENTS:
Viande et graisse de porc ibérique, boyau naturel de porc (calibre 60/65), sel, paprika, dextrine, dextrose, conservateurs (E-252 ; E-250) et épices
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (POUR 100g)
Valeur énergétique
383Kcal / 1603.06KJ
Matières grasses:
26,81 g.
Graisses saturées:
6.59 g.
Carbohydrates:
0 g.
Sucres:
0 g.
Protéines:
35,46 g.
3,57 g.
CONDITIONS DE CONSERVATION:
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
Consommez de préférence dans les 18 mois suivant la date d'expédition, en respectant toujours les conditions de conservation.