Les mangues Osteen sont de forme ovale et allongée, avec un poids moyen de 525 grammes. Elles ont une couleur rouge pourpre très caractéristique lorsqu'elles sont mûres. La peau de la mangue Osteen est épaisse et le noyau est petit. La chair de couleur jaune orangé est d'excellente qualité, très juteuse et sans présence de filaments ni de fibres.