Le Kika est l'impossible manzanilla, à la limite du vieillissement biologique sous le voile de la flor pendant onze ans en moyenne. Le meilleur des vins de Francisco Yuste en hommage à sa mère, Doña Caridad Brioso, dite Kika. Une manzanilla qui représente l'essence de l'albariza, des soleras et des fûts centenaires et du soin et de l'attention aux détails de cette cave de Sanlúcar de Barrameda
Ce manzanilla a été choisi comme l'un des meilleurs vins du monde lors des Sommelier Wine Awards 2018
Vue: Intensidad aromática media-alta, con notas de frutos secos, levaduras, recuerdos de brisa marina y toques salinos y yodados. Notas de tiza, muy mineral, compleja y elegante.
Bouche: Rotunda, seca, salina, a la vez que muy fresca y ligera. Paso firme y envolvente. Recuerda a frutos secos, notas tostadas. Equilibrada, larga y persistente.
Traduction automatique
