Cet huile d'olive vierge extra bio de la variété Arbequina est produite par Aceite Artajo en Navarre. Elle est élaborée exclusivement avec des olives biologiques récoltées en novembre de sa propre exploitation, garantissant une AOVE de haute qualité. Pour chaque litre d'huile, 8 kg d'olives sont utilisées, obtenant un produit avec des arômes intenses de vert, des tons herbacés et des fruits rouges doux, complété par un arôme caractéristique de tige de tomate. Le contenu net est de 500 ml, conditionné dans une boîte métallique. Il a une acidité de 0,2º et est certifié biologique par ES-ECO-025-NA.