Saumon fumé et prétranché avec la technique utilisée pour le sashimi japonais Hira-zukuri. Il s'agit de filets de saumon fumé sélectionnés coupés en biais avec une épaisseur inférieure à 1 cm. Cette coupe est sans aucun doute la fusion parfaite entre ce fantastique saumon et la technique de découpe qui non seulement ne fait que améliorer la sensation de morsure, mais donne en bouche une douceur et un goût inégalés dans ce type de fumage. Nous avons des années d'expérience dans le fumage du saumon. Où Ahumados Dominguez, se distingue à nouveau avec ce saumon que vous apprécierez pleinement en l'ouvrant et en le dégustant. Il est idéal pour accompagner les blinis, sur des toasts, dans des salades, avec une vinaigrette légère.... Et un verre de vin de Jerez. Poids net: 150g Format: barquette en plastique. Conservation: Au frais entre 0ºC et 5ºC. Une fois ouvert, consommer dans les 5 jours. Ce produit a été soumis aux traitements de prévention de l'anisakis. Producteur: Ahumados Domínguez. Allergènes: poisson.