Avant de créer leur entreprise, Maria et Beatriz avaient plus de choses en commun qu'elles ne le pensaient : l'école de leurs enfants et un vif intérêt pour les produits sains et réellement efficaces. Dès que Maria a goûté la délicieuse recette de bouillon de Beatriz, elle a compris qu'elles ne pouvaient pas manquer l'occasion d'offrir ce produit et ce mode de vie sain aux consommateurs. C'est ainsi qu'est né Caldos Cooldo, dans l'optique d'offrir un bouillon d'os biologique respectant les normes de qualité et de durabilité les plus strictes du marché.

Vous pouvez en savoir plus sur Caldos Cooldo dans notre blog.

Dans le Marché de Vallehermoso (Madrid, Espagne), il y a un petit « coffee shop » specialisé dans les cafés. Nous avons rencontré Barry Randall, PDG de Randall Coffee Roasters, pour plonger dans le monde du café de qualité et de l'art de la torréfaction.

Vous pouvez en savoir plus sur Randall Coffee Roasters dans notre blog.

Il y a un peu plus de trente ans, un petit commerce de fruits de mer et de poissons arrivais à Madrid (Espagne). Ils ont commencé par des ventes exclusives à l'industrie hôtelière, pour finalement atteindre des maisons particulières, garantissant un produit de qualité. Nous parlons avec Juan Antonio Cardeña, PDG de La Dársena 151.

Vous pouvez en savoir plus sur La dársena 151 dans notre blog.

Il y a 10 ans naissait à Aranda del Duero Cerveza Mica, une entreprise dédiée à la production et à la vente de bières artisanales. L'idée principale au moment de l'ouverture de Cervezas Mica était de pouvoir produire une bière adaptée à la consommation et ayant un impact à la fois sur la société et sur l'environnement. Dix ans plus tard, on peut dire qu'ils ont réussi à créer un produit à impact, avec leur bière spéciale Mendrugo.

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