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Marqués de Riscal Reserva XR
Le XR est un hommage à tous les maîtres de chai qui, de Jean Pineau à nos jours, ont contribué à forger une partie de la meilleure histoire du vin espagnol à Marqués de Riscal.
Marqués de Riscal Reserva XR
À Marqués de Riscal, il y avait des vins de vignerons, dans sa réserve historique, tels que Reserva Medoc et XR sans devenir des noms commerciaux.
Dans le style des contremaîtres de Jerez, le vigneron a marqué certains de ses fûts à la craie avec le mot XR car il avait trouvé des caractéristiques spéciales que l’on ne trouvait pas dans d’autres. Cette XR n’a jamais été commercialisée, mais elle a toujours été une référence pour le maître de chai. Cette coutume a duré près d’un siècle, entre les récoltes de 1869 et 1964.
Le XR est un hommage à tous les maîtres de chai qui, de Jean Pineau à nos jours, ont contribué à forger une partie de la meilleure histoire du vin espagnol à Marqués de Riscal.
Marqués de Riscal Reserva XR
Un vin de couleur cerise très couvert, intense et avec peu de signes d’évolution.
Au nez, il est très expressif avec des notes de réglisse, de cannelle et de poivre noir, où le long vieillissement sous bois est à peine perceptible, grâce à sa grande complexité et à sa concentration de fruits mûrs.
En bouche, il est frais, avec des tanins polis très agréables, avec une bonne structure mais facile à boire. La finale est longue et laisse de légères notes balsamiques de grande qualité.
