Spécialement formulé pour les marinades.
Idéal pour mariner toutes sortes de volailles, poulet, dinde, canard et même le gibier à plumes. La nouvelle sensation que cette marinade confère aux viandes se traduit par une nouvelle dimension d'arômes et de saveurs très différente de celle de la cuisine classique.
Idéal pour mariner toutes sortes de volailles, poulet, dinde, canard et même du gibier à plumes
EMPLOI
-Il peut être appliqué DIRECTEMENT SUR LA VIANDE, dosage recommandé 25 g/kg. Ajoutez 5 à 8 g de sel
-POUR LES MARINADES : MÉTHODE DE TRAVAIL
- 1) Mélangez le MIX-A-GRILL, l'HUILE ET L'EAU dans un rapport de 1:2:3, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 2) Laissez mariner pendant quelques minutes
- 2) Laisser s'hydrater pendant quelques minutes
- 3) Ajouter la viande et le sel et pétrir.
- 3) Ajouter la viande et le sel et pétrir
- 4) Laissez mariner au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures
-Peut être ajouté à TOUT PRODUIT DE CHARCUTERIE (saucisses, farces, burgers, produits marinés, etc.) pour obtenir une saveur caractéristique.
Peut être ajouté à TOUT PRODUIT DE CHARCUTERIE (saucisses, farces, burgers, produits marinés, etc.) pour obtenir une saveur caractéristique
COMPOSITION
Epices, sel, dextrose, arôme, régulateur d'acidité E331.
Epices, sel, dextrose, arôme, régulateur d'acidité E331
DECLARATION DES ALLERGES
DECLARATION DES ALLERGES
FREEZE
ALESFRAMA, SL dispose d'un système de gestion des allergènes conformément aux règlements 609/13 et 1169/2011
Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :
Il ne contient PAS de GLUTEN ni aucun des composés inclus dans la maladie cœliaque.
ALLERGÈNES : Ne contient pas d'allergènes.
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
PACKAGING:
Dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de lumière.
D'AUTRES INFORMATIONS
OGM : Ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés provenant du soja et/ou du maïs, selon les déclarations de nos fournisseurs. Par conséquent, nos produits n'ont pas besoin d'être étiquetés conformément au règlement (UE) CE 1829/2003, CE 1830/2003 et amendements.
OGM : Ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés provenant de soja et/ou de maïs, selon les déclarations de nos fournisseurs
Irradiation et radioactivité : Ce produit n'a pas été soumis à des rayonnements ionisants par notre société et nous n'avons pas connaissance d'une telle exposition par nos fournisseurs, comme le certifient nos fournisseurs.
Irradiation et radioactivité : Ce produit n'a pas été soumis à des rayonnements ionisants par notre société et nous n'avons pas connaissance d'une telle exposition par nos fournisseurs, comme le certifient nos fournisseurs
Il est de la responsabilité de l'utilisateur de s'assurer que le produit est utilisé conformément à la législation en vigueur et dans des conditions adaptées au produit
EXIGENCES GÉNÉRALES ET CONFORMITÉ LÉGALE:
Exigences générales et conformité légale:
Exigences générales et conformité légale:
Le produit lui-même et le matériau d'emballage sont conformes à la législation européenne et internationale applicable aux produits et matériaux en contact avec les aliments ainsi qu'aux règlements sur les limites maximales de résidus de pesticides, de métaux lourds et d'autres contaminants.
Le produit lui-même et le matériau d'emballage sont conformes à la législation européenne et internationale applicable aux produits et matériaux en contact avec les aliments ainsi qu'aux règlements sur les limites maximales de résidus de pesticides, de métaux lourds et d'autres contaminants
Ni le produit ni aucun de ses ingrédients ou matériaux connexes n'ont été irradiés ou traités par des radiations ionisantes à des fins de conservation, de réduction microbienne ou à toute autre fin
ALESFRAMA. SL déclare que tous ses produits sont conformes à la législation européenne et internationale en vigueur en matière d'étiquetage des allergènes, et plus particulièrement au règlement (CE) 1169/2011 et à ses amendements concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires, qui réglemente l'étiquetage des allergènes.
