On ne sait pas très bien quelles sont ses origines, pour certains c'est l'Afrique, ou l'Inde ou l'Afghanistan et la Chine. Mais ce qui est certain, c'est qu'il existe des preuves de son existence en Égypte ancienne dès 2 400 avant J.-C. Il a également été consommé par les Romains au IIIe siècle et par les musulmans. En Espagne, il a été introduit par les Arabes. En France, il n'a pas été consommé avant le XVIe siècle. C'est Christophe Colomb qui l'a introduit en Amérique lors d'un de ses voyages. Le Melon est une plante herbacée et grimpante de la famille des Cucurbitaceae. Il a besoin de climats tropicaux et secs, de sols riches en matières organiques, fluides et bien drainés. En Europe, les melons sont donc importés de pays au climat tropical comme le Brésil, le Costa Rica, Israël, le Maroc, le Honduras, l'Équateur,... L'Espagne est le principal pays européen producteur, suivie de la Hollande et de la France. Les régions espagnoles où le melon est cultivé sont : Almeria, Murcie, Valence, Castellon, Cuenca, Ciudad Real, Madrid, Elche (Alicante).
|
Propriétés / Santé du melon
|
Variétés / Saison du melon
|
Recettes de melon
|
Le melon contient 90% d'eau, des glucides (saccharose et sucrose), peu de calories et peu de fibres. Conseillés pour les régimes, ils contiennent : Les melons contiennent :
- Vitamines : C, A, B1, B2, B3, B6
- Minéraux : potassium, magnésium, calcium, fer
- Autres : bêta-carotène, antioxydants, folates, acide nicotinique, acide pantothénique
Propriétés et avantages pour :
- Os et dents
- Globules rouges, système immunitaire
- Vision, peau, cheveux.
- Système nerveux
- Système nerveux.
- Système nerveux
- Un petit laxatif
- Diurétique : élimine les toxines et aide ceux qui retiennent les liquides.
- Prévient le vieillissement
- Recommandé pour : les diabétiques et les obèses.
- Recommandé pour : les diabétiques et les obèses
|
Il existe 850 espèces de melon. Il y a des décennies, il était connu sous le nom de "melon de l'année", car il durait longtemps et se conservait très bien jusqu'à Noël.Les variedade les plus connues du melon sont: Espèce de melon
- Melon jaunedont il existe 2 types : Jaune canari et Jaune d'or, en déclin car il est remplacé par le Galia. sa chair est blanche et sucrée
- Melons verts espagnols:
La chair jaunâtre, compacte et croquante. Saveur douce, rafraîchissante, aqueuse et aromatique. Les consommateurs apprécient l'origine (Muchamiel, DO Villaconejos, etc.)
Tendral. Idéal pour une consommation tardive et hivernale
Melon Cantaloup pulpe de couleur orange, assez sucrée et à l'arôme caractéristique, mais qui doit être consommée rapidement.
Honeydew Melon
Quotidiennement aromatique. Chair blanche verdâtre et peu consistante (molle). Melon Galia
Melon à longue durée de conservation. tendronet ruidera.La meilleure saison : La meilleure période pour le consommer est l'été, jusqu'en septembre. La saison commence avec les melons d'Almeria, de Campo de Cartagena, de Chilches, de Badajoz et enfin, les plus tardifs de Castilla-La Mancha et de Madrid
Quels melons manger à Noël ? Le Tendral, (croûte verte et rugueuse), très typique de l'hiver avec une chair blanche et un peu fade, mais qui se conserve bien, et le Ruidera, un hybride du Piel de Sapo mais à l'aspect plus rugueux.
Stockage : il est conseillé de le conserver au réfrigérateur dans la partie la plus froide. Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur protégé et isolé, car le melon absorbe très bien les saveurs et les odeurs des autres aliments.
|
Conseils d'achat : il est difficile de choisir un melon. Autrefois, il était pressé à la main et ne doit être ni trop dur (vert) ni trop mou (signe de surmaturité)
Le melon est un fruit juteux et rafraîchissant, il est doux et savoureux. Le melon est un fruit juteux et rafraîchissant, il est doux et savoureux
Nous devrions tous les consommer, car compte tenu de leurs propriétés, ils sont recommandables et nécessaires, à tout âge. Nous devrions tous les consommer, car compte tenu de leurs propriétés, ils sont recommandables et nécessaires, à tout âge
Avec le melon, outre la préparation de salades de fruits ou macédoines, pour le consommer seul comme n'importe quel autre fruit, il peut aussi être consommé en entrée, d'où le plat bien connu du melon au jambon si nutritif et rafraîchissant pour l'été. Les Français le consomment aussi en entrée. Ils prennent le Melon au Port, ces melons français ronds. Ils enlèvent les graines du centre et mettent le porto dans le trou et le mangent par cuillerées. Ils le mangent aussi en entrée
|
|
Traduction automatique
Commande
* Afin de mieux résoudre l’incident vous pouvez nous envoyer une photo.
* Afin de mieux résoudre l’incident vous pouvez nous envoyer une photo:
Photo du produit endommagé
Photo interne de l'emballage
Photo de l'étiquette du transporteur
Je vois que vous tirez le meilleur parti du marché, mais n'oubliez pas:
Vous avez ajouté un produit d'un autre vendeur, vous avez donc 2 paniers, ce qui signifie 2 envois séparés.
| 