C'est un fruit d'été qui se distingue par sa forte teneur en eau et son goût sucré. Il existe de nombreuses variétés, parmi lesquelles on trouve: Melon Charentais, Cantalupo, Cantalupo italien, Western Shipper, Eastern Shipper, Jaune, Peau de crapaud, Honey Dew, Tendral, Ananas, Galia, Crenshaw, Earl Japonais. Il a des propriétés diurétiques, est riche en vitamine C et en bêta-carotène, qui fournissent de la vitamine A, il est donc aussi antioxydant. C'est un aliment dépuratif et réhydratant, en plus de fournir des glucides comme le saccharose et il est adapté pour perdre du poids. Il favorise la circulation sanguine en évitant la formation de caillots et la mauvaise circulation sanguine. En raison de ses propriétés diurétiques, il aide à prévenir des maladies comme le rhumatisme ou la goutte. Comme il contient de la cellulose, il régule le transit intestinal et prévient la constipation. Il se distingue par ses propriétés dépuratives car il aide à éliminer les toxines de l'organisme et prévient les taches sur la peau.