Ce produit est une betterave cuite provenant de Séville, pesant 0,500 kg par sac. La betterave est cultivée dans des climats tempérés et est très appréciée pour ses bienfaits nutritionnels, y compris les vitamines A et C, ainsi que l'acide folique. Les feuilles de betterave peuvent être consommées fraîches ou cuites, tandis que les racines, connues pour leur pigment rouge, sont idéales pour les salades une fois conservées dans du vinaigre. Cet aliment combat non seulement les maladies cardiaques et l'anémie, mais régule également le transit intestinal, le sucre et le cholestérol grâce à sa forte teneur en fibres. Il est recommandé de se laver les mains avec du sel de table pour éliminer le pigment rouge caractéristique du légume.