Cet huile d'olive vierge extra est le résultat d'un processus d'extraction à froid, garantissant la préservation de tous ses nutriments et de ses propriétés organoleptiques. Provenant des montagnes d'Alicante, à une altitude de 800 mètres, cette huile bénéficie d'un climat unique et de terres sèches qui lui confèrent une saveur caractéristique et un arôme intense. Parfaite à utiliser à cru comme assaisonnement de salades, pour la préparation de sauces ou pour donner une touche spéciale à n'importe quel plat. Sa haute teneur en acides gras sains en fait un allié pour une alimentation équilibrée. Ce n'est pas seulement un produit de haute qualité, mais il respecte également les méthodes de production traditionnelles qui garantissent un produit authentique et délicieux.