La laitue est l'un des légumes les plus populaires en cuisine, reconnue pour sa fraîcheur et sa polyvalence. Cette variété romaine, originaire d'Espagne, est à son meilleur moment pendant la récolte d'hiver. Avec un calibre de 8 et un poids de 800 g, elle offre une texture croquante et un goût rafraîchissant, parfaite pour les salades.