Les navets, d'origine espagnole et de variété blanche, poussent mieux dans des climats froids ou tempérés, l'automne étant la meilleure saison. Chaque pièce pèse environ 0,150 kg et est classée comme taille M, catégorie EXTRA. Leur consommation est recommandée dans les ragoûts, bouillons ou cuits, accompagnés d'autres légumes. Ils sont riches en eau, fibres, glucides et protéines et apportent peu de calories, ce qui en fait un excellent choix pour les régimes de perte de poids. De plus, les navets sont une excellente source de vitamine C et de minéraux tels que le potassium, le calcium, le phosphore et l'iode. Ces nutriments favorisent le système immunitaire, améliorent la vue, les cheveux, les ongles et régulent le transit intestinal. Cependant, ils ne sont pas conseillés pour les personnes ayant des calculs rénaux et des gaz. Lors de l'achat, il est préférable d'opter pour des pièces de taille moyenne ou petite, en s'assurant qu'elles soient lisses, fermes et de couleur blanche ou violette.