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Origin: Vega de Aranjuez, San Martín de la vega et Ciempozuelos
Grâce à son parfum frais et à sa facilité de culture, la menthe poivrée est largement connue. Utilisée pour soulager les problèmes d'estomac et autres douleurs. Idéal également dans le monde de la gastronomie, pour donner du goût et de la fraîcheur à de nombreux plats et ragoûts. Il convient de préciser qu'il s'agit d'un type de menthe et que, à l'occasion, presque toutes ses variétés ont tendance à être appelées menthe poivrée.
Elle est également utilisée dans le monde de la gastronomie, donnant saveur et fraîcheur à de nombreux plats et ragoûts
Les feuilles et les tiges de la menthe poivrée sont utilisées. Traditionnellement, les infusions sont faites pour extraire le plus de menthol possible des feuilles et des tiges afin de fabriquer des gelées, des bonbons et d'autres produits à forte saveur de menthe. C'est un produit idéal pour les desserts
C'est une excellente herbe pour préparer des sauces vertes, qui peuvent être utilisées avec du poisson et de la viande. Sa fraîcheur et son parfum peuvent être utilisés pour jouer avec les ragoûts forts, les soupes ou les salades. Par exemple, il est souvent ajouté sur des plats tels que les tripes et autres recettes de tripes
Cependant, son utilisation la plus connue dans la cuisine internationale est probablement dans la préparation de l'un des cocktails vedettes de Cuba : le mojito. Une bonne quantité de menthe écrasée est indispensable, ainsi qu'un rhum de premier ordre, pour obtenir ce cocktail frais et caribéen qui vous fera passer les nuits les plus chaudes.
Une bonne quantité de menthe écrasée est indispensable, ainsi qu'un rhum de premier ordre, pour obtenir ce cocktail frais et caribéen qui vous fera passer les nuits les plus chaudes
L'une des propriétés les plus importantes de la menthe poivrée est qu'elle a des effets antispasmodiques et carminatifs. Il aide donc à lutter contre les problèmes digestifs, notamment en cas d'indigestion, de flatulences et de douleurs d'estomac ou de coliques.
Il est également important dans le traitement des problèmes digestifs
Il est également important dans les traitements des voies respiratoires car il contient certains constituants qui sont de puissants expectorants. Cette plante médicinale est très efficace dans le traitement des crampes menstruelles
La menthe possède des composants très efficaces pour traiter les problèmes nerveux. Ces composants agissent en relaxant et en prévenant les conséquences possibles que cette affection peut entraîner. Il est très efficace comme antiseptique et analgésique, il est donc recommandé dans le traitement des plaies
Il est très efficace comme antiseptique et analgésique
