Mi marmita
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Gourmet

Bar de l'Empereur dans une sauce crémeuse aux amandes et aux noisettes.

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Cailles au Pedro Ximénez avec des pignons.

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Calmar dans son encre

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Coq au Vin à la Bourguignonne avec pommes de terre provençales sautées et oignons perlés violets.

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Délice de canard avec sauce citronnée Navel Chislett en caramel à la poire conférence au miel.

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Délire de Verdinas Moelleuses aux Boletus Edulis: Un délice végétal plein de saveur.

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16,50 €
Joue de porc en texture de pomme de terre et réduction d'ananas

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