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500 g
Le miel d'eucalyptus Alemany 1879 est un miel balsamique et très aromatique. La miel qui respire le mieux. Son origine est une combinaison de régions espagnoles : l'Extremadura, l'Andalousie et la Galice. Et sa récolte se produit en été
Made in Spain Gourmet choisit toujours le meilleur de la gastronomie espagnole.
Le miel d'eucalyptus allemande est un miel monofloral de couleur ambrée / dorée.
Il contient des arômes rappelant l'herbe humide ou même la forêt / le bois. Il a un goût sucré, fort mais rafraîchissant, c'est pourquoi on peut trouver des notes acides (équilibre entre douceur et fraîcheur).
Son goût est très persistant et a une saveur épicée.
Fiche technique
Ingrédients: 100% de miel du pays
Producteur: Alemany1879
Origine: Extremadura, Andalousie et Galice.
Date d'expiration: 2 ans.
Conserver dans un endroit frais et sec
Emballage en verre de 500g.
Récolte: Été
Ingrédients: 100% de miels du pays.
Informations nutritionnelles:
Allergènes: Peut contenir des traces d'autres fruits à coque
EUCALYPTUS
L'huile essentielle des feuilles d'eucalyptus est utilisée comme décongestionnant nasal et pour combattre les infections respiratoires.
Il est utilisé sous forme d'onguent, de pastilles, de bonbons inhalants, d'infusions, de sirops ou en inhalations.
L'huile est utilisée localement comme traitement des douleurs musculaires et articulaires, ainsi que pour traiter l'herpès labial.
Il sert également de répulsif naturel contre les moustiques.
CONSEILS D'UTILISATION DE LA MIEL D'EUCALYPTUS:
• En raison de son arôme et de son goût rafraîchissant et herbacé, le miel d'eucalyptus est idéal pour une utilisation dans toutes sortes de pâtisseries. Pour apporter une touche fraîche et agréable tout en sucrant la recette.
• Il peut également être utilisé en cuisine, aussi bien dans des recettes froides comme des salades que dans différents types de cuissons de viandes et de poissons, pour leur donner une touche herbacée et élégante.
APPLICATIONS:
• Incorporer ce miel dans des smoothies de fruits et légumes ou des soupes chaudes de légumes (par exemple, une soupe de potiron, carotte, artichaut, ...).
• Ajouter dans des recettes de desserts lactés, des desserts au chocolat (brownie, coulants, ...), des gâteaux, des biscuits, des pains d'épices, des gaufres, des madeleines, ...
• Arroser des gâteaux sucrés aux fruits de saison. Par exemple, des mille-feuilles avec de la crème pâtissière et de la mandarine ou des tartes aux pommes.
• Arroser du poisson blanc avant la cuisson (par exemple, en cuisant une daurade "en papillote", arroser le poisson de miel) ou après l'avoir sorti du four.
• Préparer des vinaigrettes acides avec du miel pour arroser des salades vertes, des salades de légumineuses, des viandes et des poissons. Par exemple, préparer une vinaigrette avec du vinaig
