Depuis 1700, les pâtes Sanmartí sont fabriquées selon un processus artisanal qui garantit qualité et tradition à chaque bouchée. Utilisant de la semoule de blé dur de première qualité et les eaux thermales renommées de Caldes de Montbuí, ces pâtes sont uniques et délicieuses. Le processus de fabrication implique un séchage spécial dans des armoires en bois, pouvant prendre jusqu'à 48 heures, garantissant que chaque pièce conserve sa texture et sa saveur distinctives. Elles sont idéales pour des préparations telles que des soupes, des salades ou des accompagnements avec des sauces, mettant en avant leur polyvalence en cuisine. Les pâtes Sanmartí ont un temps de cuisson de 12 à 15 minutes, ce qui en fait une option rapide et délicieuse pour chaque repas. Concernant leur valeur nutritive, elles se distinguent par 354 Kcal pour 100 g, avec un apport en protéines de 11 g, 73 g de glucides et seulement 1,3 g de graisses. De plus, elles sont riches en fibres et faibles en sel, ce qui en fait un choix sain. À conserver dans un endroit frais et sec, et à consommer de préférence avant 24 mois.