MORCEAU DE FROMAGE SEC DE BREBIS PUR (370 GR)

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Quesos Marqués de Mendiola
Valorisation : 4,9
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À propos de Quesos Marqués de Mendiola

Fromages de brebis artisanaux (Madrid)

Entreprise familiale dédiée à l'élevage et à la fabrication artisanale de fromages purs de brebis à Ciempozuelos, Madrid. Spécialisés dans la race Assaf, avec un troupeau de 1 000 mères soumises à des contrôles sanitaires stricts et une alimentation naturelle. La haute qualité du lait permet de produire un fromage au lait cru de haute qualité, conforme à la réglementation de l'UE. La race Assaf est une variante synthétique originaire d'Israël, améliorant la production de viande et de lait de la race Awassi.

FROMAGE "CURED" ARTESAN DE MOUTON PURE
> Fabriqué avec du lait cru de nos propres moutons
MÉDAILLE DE BRONZE "World Cheese Awards 2015" Le meilleur fromage de lait de brebis pur. Birmingham, Royaume-Uni
MÉDAILLE DE BRONZE "International Cheese Awards 2017" Meilleur fromage de brebis au monde. Nantwich, Royaume-Uni
MÉDAILLE DE BRONZE "International Cheese Awards 2017"
Le meilleur fromage de brebis pur et sec. Nantwitch, Royaume-Uni
MÉDAILLE DE BRONZE "World Cheese Awards 2018"
Bronze pour notre fromage sec dans la catégorie des petits producteurs. Birmingham, Royaume-Uni
INGRÉDIENTS : Lait cru de brebis, lysozyme, levain, présure et sel.
Traduction automatique

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FROMAGE "CURED" ARTESAN DE MOUTON PURE
> Fabriqué avec du lait cru de nos propres moutons
MÉDAILLE DE BRONZE "World Cheese Awards 2015" Le meilleur fromage de lait de brebis pur. Birmingham, Royaume-Uni
MÉDAILLE DE BRONZE "International Cheese Awards 2017" Meilleur fromage de brebis au monde. Nantwich, Royaume-Uni
MÉDAILLE DE BRONZE "International Cheese Awards 2017"
Le meilleur fromage de brebis pur et sec. Nantwitch, Royaume-Uni
MÉDAILLE DE BRONZE "World Cheese Awards 2018"
Bronze pour notre fromage sec dans la catégorie des petits producteurs. Birmingham, Royaume-Uni
INGRÉDIENTS : Lait cru de brebis, lysozyme, levain, présure et sel.
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