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Nik Weis Bockstein GG provient de l’un des vignobles les plus célèbres d’Allemagne, le Bockstein en Moselle. Ce vin est un excellent exemple de ce qu’un Riesling peut et doit être, reflétant l’approche minutieuse et le respect de la tradition qui caractérisent la cave Nik Weis. Ce Grand Cru se distingue par sa pureté, son intensité et une capacité de vieillissement impressionnante, faisant de chaque bouteille une représentation fidèle de son millésime et de son terroir.

Notes de dégustation Nik Weis Bockstein GG :

Visuel : Couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, typique d’un riesling jeune et vibrant.

Nez : Complexe et profondément aromatique, il offre des notes de pêche mûre, d’agrumes et de fleurs, ainsi qu’une minéralité distinctive d’ardoise humide emblématique du terroir de Bockstein.

Bouche : C’est en bouche que le Nik Weis Bockstein GG brille vraiment. Il présente une acidité vive et bien équilibrée, complétée par une texture et une saveur riches qui persistent avec des notes de citron vert, de pomme verte et une finale minérale. Son élégance et son équilibre promettent une excellente capacité de garde.