Autres caractéristiques

Plus d'info

Huile d'olive vierge extra de la variété Arbequina de Nobleza del Sur. 6 boîtes avec une bouteille de 500ml.

Variété Arbequina

Surprend par son fruité intense qui se termine par des arômes doux, des herbes sauvages et aromatiques rendant hommage aux plantes indigènes qui cohabitent dans cet oliveraie naturel de basse montagne.

Élaboration

• Extraction à froid.
• Maximum 4 heures après la récolte du fruit.
• De 10 à 14 kg d'olives pour obtenir 1L d'huile.

Accord mets-vins

Le jus d'olive "Arbequina Premium" se marie bien avec :

• Poissons et fruits de mer, cuits ou grillés.
• Salades de fruits.
• Idéal pour les desserts.
• Sauces et carpaccios.

Notes de dégustation

Une huile délicate d'olive verte brillante avec des arômes intenses d'herbes et de fruits. Des fragrances douces comme la pomme verte, la banane et l'amande verte. Amertume et piquant équilibrés. En bouche, rappelle la complexité olfactive et une persistance dans le temps.