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Occhipinti SP68 est un vin rouge élaboré à partir des raisins Frappato di Vittoria et Nero d’Avola dans l’IGP Terre Siciliane par la cave Occhipinti.

En Sicile, en Italie,il existeune autre route quiétait à l’origineuneétroiteroute de pierre il y a trois mille ans. Cetterouteest la SP68.Certains pourraientpenser qu’il n’y ariendespécialà ce sujet,mais si vous connaissez un peule vin sicilien, vous connaîtrez la route. C’estla plus ancienne route des vinsLes terres d’Arianna Occhipintisont cultivéesà la main etrichesen substances quicontribuentau développement optimal de sesjeunes vignobles,quinedeviennentpastropgrands pourabsorberla chaleur de la terre.
AriannaOcchipinti,quia planté son premiervignoble à l’âge de 22 ans,a maintenant 30 ans etsesvinsnaturelssontdéjàconsidérés commefaisant partiedes meilleurs vins naturels au monde. La caveest situéedanslesud de la Sicile, tout près de la ville deVitoria,etpossède10 hectares devignobles enviticulture biologique.

Notes de dégustation pour Occhipinti SP68

De couleur rouge rubis, c’est un vin frais et agréableauxarômesde fruits rouges mûrs, defraise, de cerise,de réglisse, de tabac, de cuir...

Goût délicieux : fruits rougesetnoirs, vanille, épices. Une série juteuseetvive, parfaitement équilibréeavec des taninsfinset une bonne acidité et minéralité.