Choisissez trois pots de miel brute pure des saveurs que vous préférez, vous pouvez en savoir plus sur chacun d'eux dans les liens suivants :

• Miel brute de Lavande
• Miel brute de Romarin
• Miel brute d'Oranger
• Miel brute de Campagne
• Miel brute de Forêt

Qu'est-ce que la miel brute ?

La miel brute est différente de la miel transformée, la miel brute signifie que la miel est mise en pot depuis la ruche avec une interférence minimale, conservant tous les minéraux, vitamines, pollen, propolis, gelée et autres additifs propres à la miel brute.

La plupart de la miel industrielle est fortement transformée pour avoir toujours la même apparence attrayante, conséquence de ces processus et de la pasteurisation réalisée par de nombreux producteurs, des enzymes, des pollens et la plupart des propriétés de la miel sont perdus.

La miel brute que nous récoltons varie légèrement dans certains de ses nuances, comme la couleur d'un lot à l'autre, c'est pourquoi vous pouvez percevoir certaines variations d'une saison à l'autre, en raison des pluies, des températures pendant la floraison qui font que les floraisons avancent ou reculent, produisant des variations de goût dans notre miel pur.

Veillez à ce que la miel brute cristallise et que cela est un processus naturel qui se produit principalement en raison du glucose naturel dans la miel brute.

CRISTALLISATION

Le processus de cristallisation est naturel dans la miel brute, c'est un processus par lequel la miel durcit. Vous pouvez la consommer parfaitement à cet état, mais si vous souhaitez inverser cet état, il suffit de la placer au bain-marie pendant quelques minutes, en veillant à ne pas dépasser 40º.

À propos de nous

Ici chez BEHONEY, nous prenons la miel pure très au sérieux et nous croyons que la miel doit être BRUTE, non pasteurisée et 100% naturelle. Nous avons présenté à nos clients un tout nouveau monde de miel pur brut non pasteurisé. Avec un catalogue de produits comprenant une variété différente de miels bruts et biologiques, nous avons une variété pour tous les goûts.

Vous pouvez en savoir plus sur nous dans l'interview qui nous a été accordée le mois dernier, où nous expliquons de manière succincte le fonctionnement de la ruche et du processus de transhumance des ruches. Voir ici.

Emplacement

Espagne

Chez BEHONEY, nous nous efforçons d'obtenir de la miel d'une qualité unique et grâce à cet engagement, nous avons obtenu le label