Palette de Bellota Ibérique 100% Race Ibérique

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Palette de Bellota Ibérique 100% Race Ibérique Palette de Bellota Ibérique 100% Race Ibérique-detalle Palette de Bellota Ibérique 100% Race Ibérique-lateral
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IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
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À propos de IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Jambon ibérique artisanal issu de l'élevage et des soins du porc ibérique à Ciudad Rodrigo (Salamanca).

Dehesa Casablanca, entreprise familiale avec une expérience dans l'élevage du porc ibérique dans la région de Ciudad Rodrigo. Dans un habitat privilégié entre les chênes et les chênes-lièges, les porcs ibériques sont élevés. Ils se distinguent par l'art de l'élevage, le soin apporté par leurs professionnels et la fabrication artisanale de chaque pièce, étant reconnus pour leur engagement envers la qualité du produit final.

La Palette ibérique de gland 100% Race Ibérique, affinée pendant 30 à 36 mois en fonction de son poids qui varie entre 4 et 5 kg, est une combinaison parfaite de saveur, d'arômes sauvages au juste niveau de sel. Les soins apportés à l'animal et au produit lors de son affinage se reflètent dans son goût exceptionnel et sa texture remarquable, apte à satisfaire les palais les plus exigeants.
Palette de Bellota ibérique 100% Race Ibérique Ingrédients : Palette de Bellota 100% race ibérique, sel, dextrose, antioxydant (E331) et conservateurs (E250 et E252) Conserver dans un endroit frais, sec et à température ambiante. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100g. Valeur énergétique : 1702/410 Kj/Kcal Matières grasses : 34 g Dont acides gras saturés : 13,7 g Glucides : <0,5 g Dont sucres : <0,5 g Protéines : 26,1 g Sel : 2,81 g
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La Palette ibérique de gland 100% Race Ibérique, affinée pendant 30 à 36 mois en fonction de son poids qui varie entre 4 et 5 kg, est une combinaison parfaite de saveur, d'arômes sauvages au juste niveau de sel. Les soins apportés à l'animal et au produit lors de son affinage se reflètent dans son goût exceptionnel et sa texture remarquable, apte à satisfaire les palais les plus exigeants.
Palette de Bellota ibérique 100% Race Ibérique Ingrédients : Palette de Bellota 100% race ibérique, sel, dextrose, antioxydant (E331) et conservateurs (E250 et E252) Conserver dans un endroit frais, sec et à température ambiante. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100g. Valeur énergétique : 1702/410 Kj/Kcal Matières grasses : 34 g Dont acides gras saturés : 13,7 g Glucides : <0,5 g Dont sucres : <0,5 g Protéines : 26,1 g Sel : 2,81 g
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