Découvrez la coppa de bellota ibérique, fabriquée à partir de 50% de viande de porc ibérique. Ce produit premium provient de la partie supérieure du longe de porc, assaisonné, farci et affiné pendant six mois dans des séchoirs traditionnels. La coppa se distingue par sa forte infiltration de graisse, ce qui en fait un choix savoureux et juteux, apprécié des amateurs de charcuterie. Ce délice est emballé sous vide pour préserver ses caractéristiques organoleptiques et faciliter sa conservation. Avec un poids approximatif entre 0,700 et 0,800 kg, elle est parfaite pour apprécier en tapas, accompagnée de pains artisanaux ou sur des plateaux de fromage. Elle contient des ingrédients de qualité : épaule de porc ibérique, sel, paprika, sucre, dextrose et conservateurs. De plus, elle est sans gluten et sans lactose, idéale pour ceux qui ont des restrictions alimentaires. À conserver au réfrigérateur et à ouvrir 5 minutes avant de déguster pour rehausser la saveur.