La palette ibérique 50% de race ibérique est un produit gourmet reconnu pour son goût exquis et son processus de maturation soigné de 30 à 36 mois. Chaque pièce, pesant entre 4 et 6 kg, se caractérise par un équilibre parfait entre goût et arômes naturels, grâce à l'élevage de porcs ibériques en plein air, nourris de glands et d'herbes sauvages. Ce produit est disponible en deux formats: comme pièce entière, enveloppée de papier paraffiné et d'un filet pour la préservation, ou tranchée à la machine. Les ingrédients comprennent palette ibérique 50% de race ibérique, sel, dextrose, antioxydant (E331) et conservateurs (E250 et E252). Il est recommandé de conserver dans un endroit frais, sec et à température ambiante pour maintenir sa qualité et sa fraîcheur. Idéal à partager lors d'occasions spéciales ou à déguster comme apéritif de luxe, la palette ibérique satisfait les plus exigeants en matière de qualité et de goût.