Le saucisson ibérique de gland Dehesa Casablanca est connu pour avoir une touche différente et savoureuse. Seulement avec de la viande sélectionnée de gland et une fabrication appropriée et artisanale tout au long de son processus, ainsi que son affinage uniquement dans des séchoirs naturels pendant 5 mois, nous pouvons y parvenir. Les arômes, la saveur qu'une alimentation à base de glands et de produits naturels confère, se reflètent dans chaque bouchée. Avec des poids variant entre un et un kilo et demi, ils conquièrent les experts et les connaisseurs exigeants.