Palette de jambon ibérique de bellota 100% AOP ANTONIO MARTIN MARTIN Palette de jambon ibérique de bellota 100% AOP ANTONIO MARTIN MARTIN-detalle
Palette de jambon ibérique de bellota 100% AOP ANTONIO MARTIN MARTIN

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Palette de Jambon de Bellota 100% Ibérique A.O.P ANTONIO MARTIN MARTIN POIDS: 5/5,5 KG
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Morceau protégé par l'AOP GUIJUELO qui garantit sa qualité et son origine.

Palette de taille et de poids inférieurs à ceux du jambon, avec une forme allongée et moins circulaire. Sa couleur rouge avec des veines blanches est le prélude à une saveur concentrée de gland. Fabriquée de manière artisanale et en veillant au moindre détail après avoir été salée.

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