Une des meilleures fruits à manger en été est la pastèque, qui en plus d'être très rafraîchissante, contient de nombreuses propriétés pour la santé. Avec le melon, elle appartient à la famille botanique des Cucurbitacées et tous les deux sont très bénéfiques pour l'organisme. Bien que certains individus pensent que ce délicieux fruit ne contient que de l'eau et du sucre, la pastèque contient une grande quantité de nutriments et fournit de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants. Ce fruit est un aliment très sain et a une faible teneur en calories. 1. Hydrate. La pastèque est associée à l'été et ce n'est pas étonnant, car c'est un aliment très riche en eau, composé à 92% d'eau, et contient des électrolytes importants. Elle peut être consommée à tout moment et est une collation idéale à tout moment. Si en plus on la laisse au réfrigérateur, elle sera non seulement délicieuse, mais aussi très rafraîchissante. L'approche de l'été rend la pastèque très appétissante. 2. Améliore le système immunitaire et prévient les dommages cellulaires. Ce fruit est riche en vitamine C, essentielle pour notre système immunitaire. 3. Améliore la santé osseuse. La pastèque contient du lycopène, qui est particulièrement important pour notre santé osseuse. 4. Améliore la santé cardiovasculaire. La consommation de grandes quantités de pastèque, selon de nombreuses recherches, est positivement corrélée à l'amélioration de la fonction cardiovasculaire, car elle augmente le flux sanguin par vasodilatation. 5. Aide à perdre de la graisse corporelle. La pastèque contient de la citrulline, qui aide à réduire l'accumulation de graisse dans nos cellules graisseuses. 6. Améliore la santé des yeux. Ce fruit est une grande source de bêta-carotène (d'où sa couleur rougeâtre à l'intérieur) qui se transforme en vitamine A. Il aide à produire les pigments dans la rétine de l'œil et protège contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge. 7. Effet diurétique. La pastèque est un diurétique naturel qui aide à augmenter le flux urinaire et protège les reins. 8. Anti-inflammatoire et antioxydant. La pastèque est riche en composés phénoliques tels que les flavonoïdes, les caroténoïdes et les triterpénoïdes.