Le pâté de rascasse (poisson de couleur rouge) se distingue par son goût incomparable, avec une texture douce et agréable en bouche. Ce pâté de rascasse est un produit parfait pour tartiner sur des toasts ou pour l'inclure dans un apéritif. Il est recommandé de le servir légèrement frais pour en renforcer la saveur. La rascasse est un aliment riche en protéines de grande valeur, riche en vitamines du groupe B, notamment la B12, A et D, et en minéraux tels que le potassium, le phosphore et le magnésium. À propos des conserves Espinaler : Espinaler 1896 a commencé comme une taverne près de la mer. Le secret du succès d'Espinaler réside dans son fort engagement envers la qualité et le maintien des traditions. Tous leurs produits, des palourdes au vermouth, sont fabriqués en suivant des méthodes traditionnelles pour garantir une qualité élevée. Grâce à cela, Espinaler est reconnu non seulement pour ses conserves, mais aussi pour son expertise dans l'art de l'apéritif. L'entreprise, dirigée par la cinquième génération de la famille, continue de choisir et de produire ses produits avec une connaissance approfondie développée au fil des ans. Origine animale : Rascasse