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Type de raisin : 90% Viura et 10% Chardonnay. Vignoble : Les vignobles se trouvent dans différentes parties de la Finca Torremilanos. Vignobles de différentes âges avec différents types de sols, orientations et microclimats. Élaboration : Méthode traditionnelle Champenoise. Vieillissement minimum de 18 mois sur lies en bouteille avant le dégorgement. Cava Brut Nature "Zéro Dosage".
Cavas élaborés selon les principes de l'agriculture biodynamique.
Cava biologique. Convient aux végétaliens.
