Après cette étape, le moût est placé dans des cuves en acier inoxydable, où une décantation naturelle a lieu à une température contrôlée de 10°C, permettant aux saveurs et aux arômes de se développer de manière optimale
Le vin est ensuite élevé dans des cuves en acier inoxydable pour la mise en bouteille
Notes de dégustation de Pietrabianca Tormaresca
Ce vin blanc présente une expérience gustative fraîche et vibrante, fusionnant des notes d'agrumes et de fruits avec des nuances de maturation en fûts de chêne.
Ce vin blanc présente une expérience gustative fraîche et vibrante, fusionnant des notes d'agrumes et de fruits avec des nuances de maturation en fûts de chêne
Visuellement, il se présente avec une couleur jaune paille profonde, ornée de reflets verdâtres qui ajoutent à son attrait visuel. Au nez, il présente une riche palette d'arômes fruités, dominés par de subtiles notes de pêche blanche et de fruits exotiques, nuancées par de délicates notes de vanille et de bois qui s'entremêlent harmonieusement.
En bouche, ce vin présente un caractère très frais et fruité
En bouche, ce vin offre une entrée en matière douce et soyeuse, suivie d'une agréable persistance et d'une structure bien définie. Son goût savoureux et son acidité équilibrée lui confèrent une fraîcheur qui invite à la dégustation. En bref, c'est un vin qui ravira les sens par sa complexité et sa capacité à enrichir l'expérience gastronomique à chaque gorgée
