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Il est recommandé de laisser tremper le produit pendant environ 8 heures. Une fois ces heures écoulées, il est porté à ébullition à partir d'eau froide et laissé pendant environ 1 heure. S'il faut plus d'eau, ne jamais ajouter d'eau froide dans la marmite, toujours chaude.
GARBANZOS
Carobanzos