POIVRONS FARCIS AU RÂPE ROSARA : Nous sélectionnons les meilleurs poivrons de Piquillo et les grillons au bois de hêtre. Nous les pelons sans eau pour ne pas perdre leur saveur, nous les remplissons d'une délicate béchamel au râpe dans une délicieuse sauce au piquillo. Dans un processus très élaboré avec un résultat délicieux et sain ; seulement 3% de matières grasses, faible en sel et sans gluten.

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