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Pol Roger Sir Winston Churchill est un champagne né de l’amitié née lors d’un déjeuner à l’ambassade britannique à Paris.
Pol Roger Sir Winston Churchill est un champagne qui est né de l’amitié née lors d’un déjeuner à l’ambassade britannique à Paris, peu après la fin de la guerre, entre Odette Pol Roger et M. Winston Churchill, lors de ce repas le somptueux millésime de 1928 a été servi et cette amitié dure encore aujourd’hui entre les familles. En l’honneur de cela et du fait que cette famille a été de bons promoteurs de Pol Roger, ce champagne a été baptisé en 1975, du nom de Sir Winston Churchill, il est aussi l’un des favoris de la reine Elizabeth II d’Angleterre. Il n’est mis en bouteille que dans les meilleures années.
Pol Roger Sir Winston Churchill est de couleur or paille, avec un cordon régulier de fines bulles, au nez tout est délicat, en bouche il développe un bouquet élégant avec des notes grillées et des saveurs de prune, de coing et d’abricot, il a une longue finale légèrement citronnée avec des signes d’un vin très bien travaillé.
