PRESERVATOIRE DE ROSE S/L (dose de 5g par Kg de masse de viande)

PRESERVATOIRE DE ROSE S/L (dose de 5g par Kg de masse de viande)

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Alérgenos y características

Sans gluten

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Plus d'info

Produit rose en poudre, constitué d'un mélange équilibré de conservateurs alimentaires. Il est utilisé dans la production de saucisses fraîches, de saucissons frais et de hamburgers

CARACTÉRISTIQUES

Produit rose en poudre, composé d'un mélange équilibré de conservateurs alimentaires

VALEUR NUTRITIONNELLE (100g):

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Kcal 231.16
Protéines (g) 0.00
Matières grasses (g) 0.00
Hydrates de carbone (g) 57.79
Matières grasses saturées (g) 0.00
Sel (g) 13.6

UTILISATION

Dans la fabrication de saucisses fraîches, de saucisses fraîches, de viande à hamburger et de saucisses pour le petit-déjeuner.

Dans la fabrication de saucisses fraîches, de saucisses fraîches, de viande à hamburger et de saucisses pour le petit-déjeuner

Mode d'emploi

À la dose de 5g par Kg de masse de viande

COMPOSITION

Dextrose, maltodextrine, conservateur (E-221), sel, antioxydant (E-301), colorant (E-120)

DECLARATION DES ALLERGÈNES

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Selon la fiche technique du ou des fournisseurs:

Selon la fiche technique du ou des fournisseurs:

Il ne contient PAS de GLUTEN ni aucun des composés inclus dans la condition coeliaque.

ALLERGENIQUE : Sulfites

Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies

D'ORIGINE

YES

NO

Céréales contenant du gluten

Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés

Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

Crustacés

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

Eggs

Eggs

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

Poisson

Poisson

Et les sous-produits

Et les sous-produits

X

Peanuts

Peanuts

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

Les germes de soja

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

Lait

Lait

Lait

Et produits dérivés (y compris le lactose)

Lait

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

Noix

Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia, noix d'Australie et produits à base de noix

X

Apio

Et les produits dérivés (référés aux graines)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

Moutarde

Moutarde

Et produits dérivés (se référant aux graines)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

Sésame

Sésame

Et les produits dérivés (désignés sous le nom de graines)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

Dioxyde de soufre et sulfites

Dioxyde de soufre et sulfites

En cas de concentration supérieure à 10 mg/Kg ou mg/L exprimée en SO2

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

Lupins

Et les produits dérivés

X

Mollusques

Mollusques

Et les produits dérivés

X

Additifs

Sulfite (E-220-E-227) >10ppm

Sulfite (E-220-E-227) >10ppm

X

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