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La queue de veau 1ère A est parfaite pour préparer des ragoûts traditionnels. Sa viande juteuse, tendre et fondante offre une expérience délicieuse au palais. Elle possède une viande gélatineuse, idéale pour les ragoûts longs et les bouillons. C'est un plat de plus en plus apprécié en cuisine, tant traditionnelle que moderne. Nous vous le servons découpé et propre, prêt à être cuisiné ! * Poids approximatif du produit 750 g. * Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.